Viande du Monde cuite à la braise
22 Grande Rue - 91250 MORSANG-SUR-SEINE

Restaurant Las Brasas

Savourez des viandes d'exception cuites à la braise.

Vous découvrirez également nos fameux Empanadas, petits chaussons farcis à la viande, épinards, fromage,...accompagnés de leurs sauces, sans oublier nos copieuses  salades et planches de fromages (tomme à la cendre, au piment, à l'ail, brillat-savarin à la truffe,...) ou de charcuteries fines (Belotta, saucisson et mortadelle à la truffe,...)

Viande du monde cuite à la braise

 

 

Notre Histoire

Boucher de père en fils depuis cinq générations, Arnaud, le dernier de la lignée, a lancé son restaurant dédié à la viande cuite à la braise.

Le 19 Mai 2016, l'ancienne épicerie du petit village de Morsang-Sur-Seine devient le restaurant Las Brasas.

Notre Concept

Nous travaillons uniquement avec des viandes de race et d'exception comme l'Angus ou le Wagyu, le fameux bœuf japonais élevé selon un rite ancestral.

Toutes nos viandes sont cuites à la braise sur une "parilla", même le charbon de bois vient d'Argentine !

Notre but est de faire voyager les gourmands, à travers la découverte de viandes variées (Argentine, Uruguay, USA, Australie,...) dans un lieu convivial et chaleureux.

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